古老的“燒烤”如何煥新生長(zhǎng)?
從路邊小吃到連鎖餐飲，作為夜經(jīng)濟(jì)的典型業(yè)態(tài)，燒烤業(yè)迎來快速發(fā)展古老的“燒烤”如何煥新生長(zhǎng)?每個(gè)城市的街頭巷尾，你都能看到許許多多的燒烤店，它們不僅是年輕人的最愛...
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2024-05-29
露臺(tái)餐飲釋放夏夜消費(fèi)活力
入夏氣溫升高，露臺(tái)餐飲漸火。白塔寺、鼓樓等景區(qū)附近，不起眼的咖啡館樓頂別有一方天地，抬眼即是古建勝景；在三里屯、國(guó)貿(mào)、望京等熱門商圈，寫字樓露臺(tái)空間被布置成花園...
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2024-05-23
普通食品當(dāng)減肥品賣，虛假宣傳or詐騙陷阱？
一退休老人購(gòu)買減肥套餐，被騙近10萬(wàn)元年近七旬的胡阿姨深受肥胖困擾多年，2022年3月的某天，某社交賬號(hào)短視頻推送的一則廣告引起了她的注意。廣告聲稱是某某堂生產(chǎn)的正規(guī)...
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2024-05-22
廣東用新科技破解保鮮難題——一年四季吃荔枝有望成真
廣東是我國(guó)產(chǎn)量最大的荔枝產(chǎn)區(qū)。4月以來，廣東遭遇了有氣象記錄以來最強(qiáng)降雨過程。進(jìn)入5月，荔枝迎來掛果、上市期，不少消費(fèi)者擔(dān)心，之前的降雨會(huì)不會(huì)導(dǎo)致荔枝減產(chǎn)漲價(jià)。記...
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2024-05-16
撲鼻香味，并非都來自食物本身
江西省贛州市全南縣一面包店，顧客正在選購(gòu)面包。 郭根平攝/光明圖片夜幕降臨，武漢某臨街餐飲店，一派熱鬧景象——鍋碗瓢盆“噼噼啪啪”，甜點(diǎn)、咖啡、漢堡、鹵味等各種食...
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2024-05-13
六條紅線，“特供酒”迎來強(qiáng)監(jiān)管
為維護(hù)良好市場(chǎng)秩序和消費(fèi)者合法權(quán)益，督促各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體依法依規(guī)開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)，5月7日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局依據(jù)廣告法、反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法、商...
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2024-05-10
廣州食品抽檢：多家涼茶店涼茶被檢出藥品成分
近日，廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2024年第7期食品安全監(jiān)督抽檢信息顯示，市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的11大類食品[調(diào)味品，肉制品，乳制品（乳原料），飲料，方便食品，冷凍飲品...
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2024-05-09
風(fēng)影無蹤飲品——現(xiàn)代人健康生活的保障
在這個(gè)大健康產(chǎn)業(yè)的時(shí)代，風(fēng)影無蹤飲品無疑是我們的最佳選擇。它不僅為我們的生活帶來了便利，更是為我們的健康保駕護(hù)航。...
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2024-05-06
香飄飄“翻紅” 巧合還是噱頭
流量即財(cái)富的時(shí)代，香飄飄主動(dòng)站到了風(fēng)暴眼中心。伴隨著“回應(yīng)產(chǎn)品包裝諷日”“董事長(zhǎng)現(xiàn)身機(jī)場(chǎng)接赴日回國(guó)員工”等相關(guān)話題登上熱搜，“奶茶第一股”香飄飄再次被推到聚光燈...
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2024-05-06
“零添加”未見效 加加食品繼續(xù)虧
醬油產(chǎn)品收入下滑，加加食品交出一份業(yè)績(jī)虧損進(jìn)一步擴(kuò)大的成績(jī)單。4月28日晚間，加加食品發(fā)布的2023年年報(bào)顯示，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收14.54億元，同比下滑13.78%；凈利潤(rùn)虧損1.91億元。...
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2024-05-05
速凍產(chǎn)品拖后腿 三全食品上市以來營(yíng)收首降
速凍面米產(chǎn)品拖后腿，三全食品營(yíng)收凈利雙降。近日，三全食品發(fā)布的2023年財(cái)報(bào)顯示，營(yíng)業(yè)收入為70.56億元，同比減少5.09%；凈利潤(rùn)為7.49億元，同比減少6.55%。這是三全食品...
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2024-04-30
牛奶這樣喝，不僅損失營(yíng)養(yǎng)，還可能會(huì)生病
牛奶富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種老少皆宜的飲品。不過，很多人喝牛奶并沒有喝對(duì)，不僅大損營(yíng)養(yǎng)，甚至還有致病風(fēng)險(xiǎn)。那么，日常哪些喝牛奶的習(xí)慣是錯(cuò)誤的...
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2024-04-25
吃辣椒除了過癮居然還有隱藏好處？
辣椒是一種調(diào)料，也是一種蔬菜。喜歡辣的人“無辣不歡”，不喜歡的人敬而遠(yuǎn)之。在生病的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)聽到“忌食辛辣”的說法。所以，很多人會(huì)認(rèn)為吃辣是為了享受美味而損害...
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2024-04-24
四川成都無人化垂直植物工廠——種菜也有流水線
植物工廠示意圖。 熊倩羽制圖制圖：汪哲平 數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部核心閱讀習(xí)近平總書記指出：“向設(shè)施農(nóng)業(yè)要食物”。作為在封閉環(huán)境下通過高精度控制實(shí)現(xiàn)作物周年連續(xù)生產(chǎn)的...
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2024-04-17
柳州螺螄粉“脫網(wǎng)紅”記
3月下旬，螺螄粉又一次上了頭條，這次卻不是好事。成都的市場(chǎng)監(jiān)督管理局突擊檢查一家螺螄粉店時(shí)，在后廚發(fā)現(xiàn)了專門給螺螄粉加臭的增臭劑。不少螺螄粉愛好者直呼“塌房”，...
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2024-04-16
熱點(diǎn)投訴 記者調(diào)查
