古墓出土"牛肉湯"續(xù):牛骨來(lái)自小牛 或?yàn)槭烊?/h1>

  來(lái)源：大河網(wǎng)佚名2016-12-23

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信陽(yáng)"牛肉湯"戰(zhàn)國(guó)楚墓因?yàn)樵谀箖?nèi)隨葬的陶鼎中發(fā)現(xiàn)牛骨頭而引發(fā)關(guān)注，記者12月22日從河南省文物考古研究院獲悉，該院動(dòng)物考古專(zhuān)家針對(duì)墓中提取牛骨所作的鑒定已有初步結(jié)果，牛骨頭被清理干凈的照片也首度曝光。據(jù)推測(cè)，牛被宰殺時(shí)年齡不超過(guò)一歲半。

省文研院動(dòng)物考古專(zhuān)家侯彥峰告訴大河報(bào)記者，通過(guò)實(shí)驗(yàn)室的初步檢測(cè)，確認(rèn)陶鼎內(nèi)共計(jì)提取1塊完整的牛右側(cè)肱骨、1塊牛的胸骨和4塊牛右側(cè)肋骨。根據(jù)骨骼在鼎內(nèi)堆放的形態(tài)、各骨的解剖位置、骨的大小等，可以推斷這些骨頭是來(lái)自同一頭牛。而根據(jù)骨骺愈合情況，該牛的肱骨遠(yuǎn)端骨骺未愈合，其年齡小于1.5歲。另外，可以推測(cè)隨葬時(shí)盛放在鼎內(nèi)的是一塊既有骨頭又有肉的牛右前肢臂部及胸前部。

考古人員還在動(dòng)物骨骼上發(fā)現(xiàn)了覆蓋的一層紡織物，這究竟是一種儀式，還是為了保持"肉食"的干凈，或者兩者兼而有之，其用意尚不明確。而對(duì)于大家比較關(guān)心的肉是生是熟問(wèn)題，根據(jù)"事死如生"的觀點(diǎn)推測(cè)，熟的可能性比較大。（編輯：馬芳）